ANTIPASTI

Asparagi in agrodolce

Gli asparagi sono tra le verdure più salutari che si possano trovare nei mercati ortofrutticoli. Dotati di un sapore piuttosto peculiare, che raramente incontra i gusti dei bambini, gli asparagi possono risultare molto più gustosi se preparati all'agrodolce. Venite a scoprire con noi come farli.

[foto: www.crescibio.it]

PachinoBy Pachino

Bagels

I bagel sono dei panini morbidi di diverse forme (intrecciati o lisci) tipici della tradizione culinaria ebraica. La peculiarità di questi panini risiede innanzi tutto nella cottura: essi vengono infatti bolliti e non cotti al forno. Solitamente presentano anche delle gustose coperture di semi di papavero, sesamo o finocchietto selvatico.

[Foto: wikipedia.org]

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Guacamole

Il guacamole è una salsa tipica del Messico, preparata con spezie e avocado, perfetta per accompagnare gustosi stuzzichini sudamericani. Venite a scoprire con noi come prepararla facilmente e velocemente.

[foto: www.blisstree.com]

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Uova ripiene

Le uova ripiene sono un'ottima idea per preparare un antipasto tanto rapido quanto gustoso. Qui vi proponiamo una versione classica e rapida da fare, ma voi sbizzarritevi con il vostro ingegno.

[foto: www.profumodigrano.it]

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Piadina romagnola

Conosciuta in tutto il mondo come uno dei tanti simboli del nostro Paese, la piadina è una tipica ricetta della zona della Romagna. L'impasto, semplicissimo ma altrettanto gustoso, può essere farcito a nostra piacimento, rendendo questa preparazione una delle più buone e duttili della cucina italiana.

[foto: blog.giallozafferano.it]

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Pastella per carciofi fritti

I carciofi fritti in pastella sono tra gli antipasti più sfiziosi a cui si possa pensare. In questa sede vi spiegheremo come preparare un'ottima pastella, che renda ben croccanti, e dunque ancor più buona, questa verdura.

[foto: blog.giallozafferano.it]

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Insalata di pollo

L'insalata di pollo è un tipico piatto adatto all'estate. Leggera e gustosa, può essere una ricetta in cui dare sfogo alla propria creatività, aggiungendo gustose verdure di stagione. In questo caso vedremo la ricetta più classica e semplice.

[foto: www.insalatadipollo.it]

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Insalata con dadini di pane e uova

Un'insalatina davvero gustosa preparata con le uova, la valeriana e il pancarré. Un modo frizzantino per aprire le danze!

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Falafel

Un ottimo finger food da portare in tavola come antipasto!

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Alici marinate

Un tocco di mare in tavola è quello che ci vuole nelle fresche giornate di primavera così come in quelle d'estate. Ma questo antipasto marinaro fresco e raffinato può essere gustato tutto l'anno, accompagnato con dell'ottimo vino bianco e dei crostini di pane tostati.

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