DOLCI

Tortino di cioccolato con cuore fondente

I dolci sono, quasi certamente, i piatti più amati. Tra questi, uno dei più gustosi, è il tortino al cioccolato con il cuore fondente. Il motivo? Semplice. L'interno, caldo e cremoso, contrasta con l'esterno soffice e spugnoso, dando vita a un insieme davvero irresistibile. Venite a scoprire con noi come prepararlo.

[foto: youtube.com]

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Crostata di pere e mandorle

Le crostate sono, in assoluto, tra le preparazioni dolciarie più note, buone e semplici da realizzare. In questa sede vedremo come preparare facilmente una sfiziosissima crostata arricchita con pere e mandorle.

[foto: http://www.bigodino.it]

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Torta di couscous e cioccolata

Sempre più utilizzato come sostituto della pasta, il couscous può essere un alleato utile in più di un'occasione in cucina.
In questa sede, infatti, vedremo come preparare una gustosissima torta a base di couscous, cioccolata, amaretti e pistacchi.
Venite a scoprire con noi come prepararla in pochi semplici passi.

[foto: www.tunisiatrade.co.uk]

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Camille bimby

Le camille sono dei gustosissimi e leggeri dolcetti, quasi fossero delle tortine, a base di carote e farina di mandorle. Facilmente realizzabili a mano, sono ancor più semplici da preparare con il Bimby. Venite a scoprire con noi come fare.

[foto: blog.giallozafferano.it]

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Muffin

I muffin sono tra le preparazioni della tradizione culinaria statunitense più conosciuti nel nostro Paese. Questi soffici e gustosi lievitati sono tipicamente noti tra i prodotti dolciari, ma si possono reinterpretare in molti modi, rendendoli anche degli ottimi stuzzichini salati.
In questa sede ci limiteremo a mostrarvi come preparare una base perfetta per i muffin classici.

[foto: en.wikipedia.org]

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Crepe suzette

Pur essendo una delle principali rappresentati della pasticceria francese, la crepe suzette appartiene in realtà all'arte culinaria monegasca.
La particolarità di questa gustosa crepe sta non solo nella massiccia presenza di succo d'arancia, che conferisce un aroma più aspro, ma anche nella spettacolare flambatura.
Venite a scoprire con noi come preparare questa gustosa ricetta.

[foto: http://www.savouryandsweet.com]

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Tiramisù al limone

Se andaste all'estero e chiedeste quale sia il dolce che maggiormente rappresenta l'Italia, con ottime probabilità, tra le varie opzioni, non pochi vi nominerebbero il tiramisù. Il tiramisù, in effetti, è una delle preparazioni dolciarie più note e soggette a variazioni. In questa sede vedremo come preparare un ottimo tiramisù al limone.

[foto: guidecucina.pianetadonna.it]

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Millefoglie al cucchiaio

La millefoglie è una delle preparazioni dolciarie più gustose a cui si possa pensare. Questo dolce si adatta, come pochi altri, a mille personalizzazioni e variazioni. In questa sede vedremo come prepararne una versione al cucchiaio guarnita con una deliziosa colata di crema alle nocciole e soffice zucchero a velo.

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Confettura di fichi

Essendo uno dei frutti più gustosi e più tipici della parte finale, i fichi sono adatti ad essere mangiati sia con i piatti dolci che con quelli salati.
In questa sede vedremo come preparare facilmente una gustosa confettura di fichi, in pochi passi.

[foto:blog.giallozafferano.it]

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Pasta choux

Dolci o salati, i bigné sono tra le preparazioni più sfiziose della cucina. La base, chiamata pasta choux, è piuttosto complessa da preparare, ma seguendo attentamente i nostri consigli e i nostri step, riuscirete a creare l'impasto perfetto.
[foto: guidecucina.pianetadonna.it]

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