Singapore sling

Il PomodoroBy Il Pomodoro  

maggio 6, 2015

5.0

Questo cocktail è stato inventato a inizio Novecento da Ngiam Tong Boon per il Long Bar nel Raffles Hotel, a Singapore. La ricetta tradizionale prevede Gin, Cherry Brandy e liquore Bénédictine. Il colore rosso è reso dalla granatina, uno sciroppo analcolico a base di melagrana.

  • Preparazione: 5 MIN
  • Tempo totale: 5 MIN
  • 5 MIN

    5 MIN

  • 1 persona
Schermo intero

Ingredienti

3 cl Gin

1,5 cl Liquore alle ciliegia

12 cl Succo d’ananas

1,5 cl Succo di lime fresco

0,75 cl Cointreau

0,75 cl DOM Bénédictine

1 cl Granatina

1 spruzzata di Angostura

1 dash Angostura bitters

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti nello shaker con 4-5 cubetti di ghiaccio.

Shakerare per pochi secondi e versare nel bicchiere tumbler grande. Guarnire con una fettina di ananas e ciliegia da cocktail.

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